El crítico Ricardo Gullón ya advertía del caudal narrativo del novelista y de su capacidad fabuladora. Observemos esta cualidad en su novela El amor en los tiempos del cólera (1985). La novela narra el amor que durante toda su vida profesa Florentino por Fermina, y que se divide en seis extensos capítulos, siguiendo una estructura cronológica basada en los saltos temporales. Vicente Cervera, en su charla, estableció una estructura tripartita, que conformaría la obra en forma de cuento.